お品書き

【極意 – GOKUI -】季節の特選おまかせコース

贅の限りを尽くした全20品(至高の握り12貫+極上小鉢・汁物・甘味)

コース内容(全20品)

  • 至高の握り(12貫): 特選大トロの炙り金箔添え、幻の雲丹とベルーガキャビアの軍艦、天然本マグロの突先、鮑の肝ソースなど、その日の最高峰。
  • 極上小鉢(5品): 季節の逸品(例:毛蟹のジュレ和え、白子のトリュフソース)
  • 汁物: 最高級出汁の椀
  • 甘味: 季節の果物と自家製甘味

お一人様 50,000円(税込・サービス料別)